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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社新德里28日綜合外電報導)臉書創辦人祖克柏在印度力推免費上網計畫,但由於這項計畫頗具爭議性而慘遭封殺,祖克柏為此與印度主管當局爭執不休。
如今祖克柏再度出招,投書印度媒體,呼籲印度批准這項為窮人提供免費上網的服務。
祖克柏投書銷量最大的英文「印度時報」(TheTimes of India),試圖凝聚印度對「Free Basics」服務的支持。這項服務將讓人們透過手機就可免費連結少數網站。
祖克柏寫道:「如果我們接受應該為所有人提供上網服務,那麼我們理當支持免費基本網路服務。」祖克柏還將網路比作圖書館、公共健保與教育。
他說:「但出人意外的,過去一年來印度卻因這項計畫而爭執不休。」
他說:「除不希望提供人們免費連結基本網路服務,反對這項計畫的人士還持續散播錯誤言論,即使這意味著將有十億人無網路可用。」
支持網路中立性的運動人士痛批祖克柏的計畫違反中立原則,也就是人們應可以連結所有網站,且不受限於任何一家公司。
本月初,印度電信主管當局在沒有說明理由下,下令臉書免費網路服務的唯一供應商信實通信公司(Reliance Communications)暫停這項服務。
迄今已有320萬印度人向印度電信主管當局請願,希望不要封殺Free Basics。Free Basics的前身是Internet.org,在數個省進行測試後,上月正式在印度全國各地推廣。
印度許多重量級企業家,以及科技圈的人士,紛紛發聲抵制Free Basics,表示即使是對窮人來說,與其提供經過篩選和企業主導的網路連接,還不如不要上網。1041228
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