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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
銀行轉貸及負債整合諮詢
阿里山森林鐵路明年起又有新玩法，消失多年的的中興號車廂將重出江湖，明年1月3日起，每周日有兩班次中興號列車往返嘉義和獨立山，沿途停靠的竹崎、樟腦寮等車站都是熱門景點，遊客將可搭乘森林鐵路列車暢遊獨立山。
中興號是阿里山森鐵史的一頁傳奇，早年在蒸汽火車頭為主流的年代，日本製的中興號是柴油特快車，車廂和機關車結合，民國52年引入，曾創下嘉義到阿里山只要2小時55分的最快紀錄，直到阿里山號冷氣車啟用，民國79年停駛。
9年前的阿里山森鐵95年周年時，中興號曾花費上百萬元修復，當年重啟行駛風光一時，並計畫行駛於嘉義往返竹崎站，作為觀光體驗列車，但因生產零件的公司早已倒閉，器材損耗相當大，目前只能清理陳列在阿里山森鐵車庫園區展示。
雖然車頭無法再行駛，但台鐵局阿里山森林鐵路管理處看上中興號賣點，車廂兩排式座椅的活動性大，整修後再次推出中興號，以現有柴油火車頭推動，明年起將於每周日增開兩班列車行駛嘉義到獨立山。
阿里山森鐵處長張錦松表示，中興號停靠的竹崎、樟腦寮和獨立山站都是熱門景點，遊客可搭配中興號和現行阿里山號車班，坐森鐵暢遊山林。
>阿里山森林鐵路目前主線從嘉義到奮起湖，以及支線的阿里山森林森遊樂區神木線等3路線，原本預定明年主線全通（嘉義到阿里山），但颱風造成山區災情嚴重，交通部台灣鐵路管理局和農委會林務局還在研擬是否森鐵通車到十字路站，再以公車接駁到阿里山。
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